Sajtos-borsós lepény recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
30 dkg mirelit levelestészta-lap
1 cs. újhagyma
20 dkg zöldborsó
200 g tejföl
3 db tojás
frissen reszelt szerecsendió
4 tk zsemlemorzsa
12 dkg juhsajt
2 kis fej lilahagyma
só, bors

Elkészítés:
A tésztalapokat 10 perc alatt engedjük ki. Az újhagymát ferdén karikázzuk le, és a zöldborsóval együtt főzzük3-5 percig egy kevés sós vízben, majd alaposan csöpögtessük le. A tejfölt és a tojásokat vegyítsük össze és némi sóval, borssal, szerecsendióval ízesítsük
Négy kisebb kb. 16 cm-es tűzálló formát béleljünk ki 1-1 tésztalappal, úgy hogy azok túllógjanak a formák szélén. Villával szurkáljuk meg, és szórjuk meg zsemlemorzsával. Osszuk el rajta hagymát és a borsót, majd locsoljuk meg a tejfölös keverékkel. Morzsoljuk a tetejére a juhsajtot, majd toljuk előmelegített sütőbe, 25-30 percig sütjük. A lilahagymát vágjuk vékony karikára és tálaláskor szórjuk a lepényre.

Tanácsok:
Még kiadósabb, ha sonkacsíkot vagy pirított darált húst is használunk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós lepény Ági módra	» Vasárnapi meggyes lepény	» Meggyes lepény másként	» Brokkolis lepénykék
» Hagymás lepény	» Krémes lepény	» Gyümölcsös túrós lepény	» Kapros-túrós lepény
» Brokkolilepény	» Sajtos-burgonyás lepény	» Almás lepényke	» Diós-cseresznyés lepény
» Takart sárgabaracklepény	» Mórabórás lepény	» Meggyes-túrós lepény	» Gombás hablepény