Sajtos rizottó recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
25 dkg rízs
2 ek. vaj
3 db kockasajt
1 db leveskocka
2 kisebb fej hagyma
só
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A finomra vágott hagymát a vajon aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a megmosott, lecsöpögtetett rízst, és fehéredésig keverjük. Közben 5 dl vízben feloldjuk a leveskockát, majd a rízsre öntjük. Gyenge tüzön kb. 20 percig hagyjuk főni. A sajtokat hosszában felvágjuk, és a rízshez keverjük. Együtt pároljuk, míg a sajt folyós lesz, majd mielőtt elzárnánk a gázt, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconos-sajtos muffin	» Leveles sajtos rúd	» Sajtos kenyérkék	» Egyszerű sajtos rúd
» Csavart sajtos2	» Puha sajtos pogácsa	» Sajtos perec	» Borzas sajtos
» Sajtos búzagaluska leves	» Sajtos lepényfalatok	» Fiti féle sajtos rúd	» Sajtosgaluska
» Sajtos túrókrém	» Ínyenc sajtos csirke	» Sajtos-diós muffin	» Spárgás-sajtos frittata