Zöldséges burgonya leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4db.sárgarépa,3db.gyökér,1 fej zeller gumó,1kg burgonya,1dl olaj,4ek.liszt,4db tojás,1 kis fej vöröshagyma,1gerezd fokhagyma,só,pirospaprika,1cs.zellerzöld,1cs.petrezsejemzöld

Elkészítés:
a zöldségeket az olajon megpároljuk,a burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk.a párolt zöldségre szórjuk a lisztet,a piropaprikát és felengedjük 1,5l vizzel.belerakjuk a burgonyát,egy közepes vöröshagymát és egy gerezd fokhagymát,sót,adddig főzzük mig a burgonya puha nem lesz.vigyázzva,hogy nehogy kifusson,majd a tojást jól felverjük és bele csurgassuk.akkor jó ha jó sűrü.

Tanácsok:
vitamin dús,laktató.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: oooszolo@citromail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtök krémleves II.	» Málnakrémleves hidegen	» Raguleves	» Burgonyás aranyfánk
» Rizstésztás marhahúsleves	» Fejtettbab leves	» Tejfölben sült burgonya	» Burgonyás rántotta
» Sűrű tejfölös gombaleves	» Rakott burgonya gazdagon	» Zöld burgonyapogácsa	» Anna Bablevese
» Tárkonyos malacleves	» Gesztenyekrémleves	» Hideg őszibarack leves	» Tortillás kukoricaleves