Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Raffaelló Nikcii módra ;)	» Kókuszkocka Ági módra	» Túrós rakott burgonya	» Csülök pékné módon
» Burgonyasaláta gazdagon	» Spenótos burgonyafőzelék	» Spagetti szénégető módra	» Tök japán módra (Nimono)
» Tiramisu AndikAnyuka módra	» Banán indonéz módra	» Karácsonyi burgonya	» Trüffel dudu módra
» Rakott tészta Judit módra	» Burgonyás sütőtökleves	» Tejfölös kapros újburgonya	» Tejfölös burgonya