Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ágyas burgonya	» Fürj burgonyafészken	» Tepsis sajtos burgonyapüré	» Karfiolos rakott burgonya
» Pizzás csiga Emyke módra	» Láva burgonya	» Burgonyás brokkolisaláta	» Burgonyás aranyfánk
» Hússal töltött újburgonya	» Virsli burgonyatésztában	» Sonkás burgonya-stangli	» Csirkemell Hawaii módra
» Bableves burgonyagombóccal	» Sertéshús vadász módra	» Puding kocka Erzsi módra	» Almás-sajtos burgonya