Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rácos burgonya	» Kelt burgonyás pogács	» Bihari Töltött Burgonya	» Lecsós rakott burgonya
» Sajtos rúd Ági módra	» Burgonya pogácsa	» Töltött burgonya májjal	» Tepsis reszelt burgonya
» Túrós pogi Ági módra	» Kocsonya erdélyi módra	» Rakott tepsis burgonya	» Parmezános burgonyapogácsa
» Burgonyás szilvás gombóc	» Pulykamell Lucifer módra	» Habart burgonya leves	» Héjában sült burgonya