Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyapüré(apósom módra)	» Tejszínes hús Kati módra	» Burgonyás sütőtökleves	» Burgonyaleves(zelleres)
» Burgonya carbonara	» Zöldségleves Éva módra	» Csirkehúsos burgonyasaláta	» Sajtos-burgonyás lepény
» Babgulyás vadász módra	» Kifli " Cica mama módra"	» Rakott burgonya gyorsabban	» Cserkész töltött burgonya
» Rakott krumpli saját módra	» Csiki burgonya saláta	» Ementális burgonyafasírt	» Töltött karaj liza módra