Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lencsefőzelék Ági módra	» Csokis burgonyatorta	» Kifli " Cica mama módra"	» Gombás burgonya
» Karfiollal rakott burgonya	» Bolognai töltött burgonya	» Currys burgonyaleves	» Húsos burgonyás gomboc
» Csirkemáj kínai módra	» Almafánk Jessy módra	» Csirkeleves gourmand módra	» Tarja burgonyafelfújttal
» Burgonyás cukkinis ropogós	» Almás-sajtos burgonya	» Gulyásleves Mariann módra	» Lazac Dianna Lynn módra