Savanyú bab csülökkel recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg májbab, 60 dkg füstölt csülök, 2 fej vöröshagyma, 1-2 evőkanál mangalicazsír (vagy más zsiradék), liszt, 2 db babérlevél 1 evőkanál pirospaprika, Ízlés szerint ecet, só és őrölt fekete bors A tálaláshoz: apróra vágott petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A feldarabolt csülköt és a babot külön-külön éjszakára beáztatják, levüket a végén leöntjük. A csülköt kb 2 liter vízben feltesszük a babbal együtt főni. Levébe kevés sót és babérlevelet teszünk. Aki szereti az borssal is meghinti. Közben a két fej apró kockára vágott vöröshagymával paprikás rántást készítünk, és ezzel berántjuk a levest, majd ízlés szerint ecetezzük és forrón tálaljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú káposzta almával	» Savanyúkáposztás metélt	» Savanyúleves káposztával	» Savanyú leves velővel
» Kínai erős-savanyú leves	» Savanyú malacleves	» Kovászos savanyú káposzta	» Savanyú krumplileves
» Savanyú sertésragu leves	» Savanyúság télire	» Savanyúkáposztás saláta	» Savanyú káposztás borda
» Savanyú sertésszeletek	» Galuska darált csülökkel.	» Savanyú sertésnyelv	» Savanyú tojás melegen