Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Savanyú káposzta bulgurral recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
0,5 kg savanyú káposzta
2 fej vöröshagyma
15 dkg füstölt szalonna
15 dkg kolozsvári szalonna
15 dkg lángolt kolbász
30 dkg sertés- v. pulykahús
1 csésze bulgur
1 késhegynyi őrölt bors
1 kávéskanál fűszerkeverék (vegeta, virgin v. delikát)
1 csapott evőkanál pirospaprika


Elkészítés:
A savanyú káposztát átmossuk, kinyomkodjuk, feldaraboljuk.
A hagymát és a kétféle szalonnát csíkokra, a kolbászt karikára, a húst kockára vágjuk.
A kétféle szalonnát félig megsütjük, hozzáadjuk a hagymát, s amikor megdinsztelődött, beleszórjuk a bulgurt. Pár percig kevergetjük, majd átforgatjuk a többi hozzávalóval. Felöntjük 3 csésze vízzel, fűszerezzük, - szükség szerint sózva készre főzzük.

Tanácsok:
Bulgur helyett készíthetjük rizzsel vagy hajdinával.


A receptet beküldte: Bártfai Andrea


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás sztrapacska II. » Nyári savanyúság télire » Hordós savanyúság másképp » Alföldi toroskáposzta 1.
» Legényfogó káposztaleves » Savanyú marhamáj » Kelkáposzta leves fetával » Pezsgős káposzta
» Töltött káposzta. » Savanyúkáposzta leves » Rakott brokkoli bulgurral » Párolt káposzta finoman
» Párolt káposzta Update1 » Hamis töltött káposzta. » Rakott kelkáposzta másképp » Serpenyős káposzta 2.


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.