Savanyúság télire recept

Kategória:

Hozzávalók:
5 liter víz
7,5 dl 20%-os ecet
1 kg cukor
5 evőkanál só
2 púpos kávéskanál borkénpor
1 kávéskanál nátrium-benzoát
bármilyen zöldség fele uborka,kaposzta,zöld paradicsom,hagyma,paprika,stb.

Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy nagy fazékba öntjük és addig keverjük, amíg teljesen feloldódik minden hozzávaló. Utána flakonokba töltjük, rátekerjük a kupakot és felhasználásig a spájzba tároljuk.

Mivel az apró uborkát szeretjük egyszerre csak 1-2 üvegre való van. Megmosom az ubikat, tiszta üvegbe fűszereket rakok, bele az ubi, ráöntöm a kész levet, lezárom és mehet a polcra! Csalamádénál lereszeltem minden hozzávalót, kevés egész köményt kevertem hozzá, belenyomkodtam a tiszta üvegekbe, felöntöttem a lével, lezártam és ment a polcra! Ez a lé kb. 25 üveg csalamádéhoz elég!

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes gombasaláta télire	» Sózott gombák télire	» Édes szőlőlé télire	» Kovászos uborka - télire
» Vajas gomba télire	» Sóska télire	» Körtekompót télire	» Kannás savanyú télire
» Paradicsom nyersen télire	» Uborkasaláta télire	» Lecsó elrakása télire	» Gomba savanyúság
» Teszt savanyúság.	» Savanyúság hidegen!	» Dobálós savanyúság	» Hordós savanyúság másképp