Lecsó elrakása télire recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10kg paprika
2liter paradicsom
1liter olaj
2kg hagyma
so izlés szerint
szalicil 9,5 literhez kbé
42késhegynyi megy bele.

Elkészítés:
Olajra felteszük a hagymát ,sozzuk.Mehet bele a paprika közbe a paradicsomot vizbe megfözük 2.liternek valot.Lepaszirozzuk és a paradicsom sürü levével felengedjük fözzük. Majd ha kész szalicilt melegen belekeverjük 750ml-es üvegbe 3-késhegynyit adunk hozzá.Melegen száraz duncba tesszük 24 oráig.

Tanácsok:
Vigyázzunk a szalicil ne legyen több mert bekeseriti a lecsot.
Évekig elál.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: birta79

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses lecsó kolbásszal	» Spanyol "lecsó"	» Szalonnás lecsó	» Lecsós libacomb
» Lecsós csirkemáj2	» Tök lecsó	» Lecsós szelet a'la pemete	» Lecsós -csirkemáj
» Lecsós csülök	» Mézes dió télire	» Lecsós bab	» Káposztás lecsó
» tofus lecsó	» Csirkemáj lecsósan	» Lecsóshús	» Bolgár lecsós csirkemell