Sertésborda tanya módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertésborda
5dkg sertésmáj
5 dkg friss gomba
5 dkg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
5 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg zsír
10 dkg paprika
só
bors
petrezselyem

Elkészítés:
A bordát kevés zsíron megsütjük, melegre tesszük. A csíkokra vágott szalonnát kiolvasztjuk majd a vöröshagymát, gombát és zöldborsót rátesszük és együtt pirítjuk, hozzáadjuk a megsütött májat, sóval borssal ízesítjük, petrezselyemmel megszórjuk, kicsit tovább pirítjuk, a bordára öntjük. Paradicsom-paprikával díszítjük, köretként sült burgonyát adunk.

A receptet beküldte: csokimókus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom rétes Emyke módra	» Babgulyás vadász módra	» Csirke torta Kati módra	» Kifli " Cica mama módra"
» Pizzatekercs Ági módra	» Sajtos kifli Emy módra	» Diós piskóta Kissné módra	» Sült paprika Györgyi módra
» Sajtos tészta ínyenc módra	» Mákos köles -Maris módra	» Gyros tál arany módra	» Spagetti szénégető módra
» Mentaszörp Emyke módra	» Sertésláb ínyenc módra	» Kása-másképp pisti-módra	» Lencsefőzelék Ági módra