Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sertésborda hentes módra recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertésborda
10 dkg zsír
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg sonka
10 dkg ecetes uborka
1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem
1 evőkanál mustár
1/2 dl fehér bor

bors

Elkészítés:
A szalonnát az uborkát és a sonkát metéltre vágjuk.
A húst klopfoljuk sózzuk borsozzuk, lisztbe megforgatjuk majd a zsiradékon hirtelen kisütjük,víz hozzáadásával pároljuk..Amikor majdnem puha a levébe keverjük a mustárt.
A füstölt szalonnát kiolvasztjuk,hozzátesszük a sonkát az uborkát gyors tűzön átpirítjuk meghintjük zöldpetrezselyemmel.
A ragut rátesszük a hússzeletekre ráöntjük a fehér bort és készre pároljuk.
Körete sült burgonya.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött karaj liza módra » Húsos tészta osztrák módra » Máj portugál módra » Lecsó nápolyi módra
» Kacsa Cabernet módra » Brokkoli Orly módra » Linzer ZsuPsy módra » Lencsesaláta Maris módra
» Csőtészta római módra II. » Bélszín Sztroganoff módra » Gyros tál arany módra » Csirke Fu Yung módra
» Sajttorta Juditka módra » Fogyis túró Törpi módra » Rakott káposzta Ági módra » Sertésborda karfiollal


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.