Sonkás vitamintál recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
20dk sovány füstölt sonka
1 fej saláta
15dk póré- vagy újhagyma
10dk paradicsom
30dk zöldpaprika
15dk uborka
1 citrom
fél dl száraz fehérbor
fél dl salátaolaj
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál mustár
só
őrölt fehér bors.

Elkészítés:
A hagymát és az uborkát karikákra, a paradicsomot cikkekre, a paprikát vékony szeletekre vágjuk. A sonkát vékony csíkokra szeleteljük, a petrezselymet leveleire csipkedjük.Az így előkészített zöldséget óvatosan összekeverjük. A megmosott salátát leveleire szedjük és kibélelünk vele egy salátástálat. Az összekevert zöldséget a salátalevelekre halmozzuk és hűtőbe rakjuk. Ezután a mustárhoz keverjük az olajat, majd a citromlevet és a fehérbort. Sózzuk, borsozzuk és külön edénybe tálaljuk, melyből ki- ki a saját ízlésének megfelelő mennyíséget keveri a salátájához.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás sült paprika	» Sonkás keltekercs	» Sonkás-gombás rizibizi	» Csőben sült sonkás karfiol
» Sonkás-fokhagymás tészta	» Sonkás sajttekercs hidegen	» Sonkás-gombás Tortilla	» Sonkás-spenótos fusilli
» Sonkás karalábés tészta	» Sonkás sajtos csiga	» Sonkás vagy gombás batyu	» Sonkás salátatál
» Sajtos-sonkás gombaleves	» Sonkásgombóc	» Sonkáskrém	» Sonkás-gombócos leves