Sörtésztában sült cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg cukkini
olaj a sütéshez
Sörtésztához
12.5 dkg liszt
1 tojás
2 tojásfehérje
2 dl sör
2 kávéskanál őrőlt rozmaring
só

Elkészítés:
A lisztet 1 tojással és a rozmaringgal simára keverjük,majd állandóan kevertgetve hozzáadjuk a sört és csípetnyi sót.lefedjük és 1 órán keresztül szobahőmérsékleten pihentetjük.A tojásfehérjét sóval habbá verjük majd a tésztához keverjük.
A cukkinit hámozzuk,karikára vágjuk és a sörtésztában megmártjuk,forró olajban pirosra sütjük.Konyhai papírtörlőre szedjük.
Majonézzel vagy tartármártással melegen tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis cukkini krémsajttal	» Gombás cukkini	» Cukkinis egytálétel	» Ropogós cukkinichips
» Gombával rakott cukkini	» Hagymás rántott cukkini	» Egyszerű cukkinis tészta	» Cukkinisaláta
» Cukkinileves fogyizóknak	» Cukkinitocsni-töltve	» Majonézes cukkínisaláta	» Cukkini fasírt
» Cukkinins vagdalt	» Cukkínis-gombás tarja	» Füstölt halas cukkini-tál	» Cukkinis currys csirke