Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Sörtésztában sült cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg cukkini
olaj a sütéshez
Sörtésztához
12.5 dkg liszt
1 tojás
2 tojásfehérje
2 dl sör
2 kávéskanál őrőlt rozmaring
só

Elkészítés:
A lisztet 1 tojással és a rozmaringgal simára keverjük,majd állandóan kevertgetve hozzáadjuk a sört és csípetnyi sót.lefedjük és 1 órán keresztül szobahőmérsékleten pihentetjük.A tojásfehérjét sóval habbá verjük majd a tésztához keverjük.
A cukkinit hámozzuk,karikára vágjuk és a sörtésztában megmártjuk,forró olajban pirosra sütjük.Konyhai papírtörlőre szedjük.
Majonézzel vagy tartármártással melegen tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött cukkíni....	» Rakottas cukkini	» Zöldpaprika sörtésztában	» Cukkinisaláta
» Sajtos rakott cukkini	» Paradicsomos cukkinileves	» Cukkini stefánia	» Cukkini krém
» Cukkini leves Erzsi módra	» Kapros cukkinikrém	» Bolognai töltött cukkini	» Kapros cukkinifőzelék
» Spárgatök sörtésztában	» Cukkinis ruccolás tészta	» Mandulás rántott cukkini	» Cukkinis csirke