Gombás cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20 dkg cukkini
50 " gomba
50 " hagyma
2 gerezd fokhagyma
4 db tojás
2-2-dl tej és tejszin
2 evőkanál citromlé
6 szelet szedvicskenyér
10 dkg ementáli sajt
5 dkg margarin
só
majoránna

Elkészítés:
Egy szögletes tűzálló tálat margarinnal megkenünk.Az apróra vágott hagymát a margarinon üvegesre pároljuk, majoránnával, sóval ízesítjük, és 6 evőkanál vízzel 10 percig pároljuk. A kenyérszeleteket megpirítjuk, az edény aljára fektetjük. A cukkinit meghámozzuk, hosszában ketté vágjuk és 3 mm-es szeletekre vágjuk. A fokhagymát a citromlében szétnyomjuk és a cukkinit bekenjük vele. A hagymát a pirítóson elosztjuk, a megtisztított,felszeletelt gombát és a cukkinit soronként rárakjuk, megszórjuk reszelt sajttal. A tojást a tejszínnel és a tejjel elkeverjük, a zölségre öntjük. Sütőben 35 percig alufóliával letakarva sütjük, majd 10 percig fólia nélkül pirítjuk.

Tanácsok:
Finom és egészséges.

Elkészítési idő: 50 perc
Szénhidráttartalom: kicsi gramm
Zsírtartalom: kevés gramm

A receptet beküldte: ila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tofu rizzsel	» Zöldséges-gombás töltelék	» Húsos, gombás fasirt	» Citromos cukkini
» Gombás-csirkés batyu	» Petrezselymes cukkini	» Cukkinis carbonara	» Tejszínes-gombás csőtészta
» Gombás kínai kel	» Gombás csirkemájragu	» Gombás bejgli	» Majonézes cukkínisaláta
» Cukkini "torta"	» Hamburgi gombasaláta	» Gombás csirkemell 2 főre	» Gombás natúrszelet