Sült, habos sárgadinnye recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 db sárga- vagy zöld belű dinnye
3 dl tejszín
5 tojás
1 kávéskanál liszt
20 dkg darált dió vagy mandula
15 dkg + 1 evőkanál porcukor
1 cs. vaníliás cukor
3 dkg teavaj
5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítés:
A dinnyék héját és magját eltávolítjuk, a gyümölcsöt kis kockákra vágva, kivajazott tűzálló tálba halmozzuk.
A tojássárgákat 15 dkg porcukorral, 1 kávéskanál liszttel habosra keverjük, hozzáadjuk a tejszínt és gőz fölött sűrű krémmé főzzük, majd elkeverjük a darált dióval, ill mandulával és leöntjük vele a gyümölcsöt.
Az egészet bevonjuk a tojások kemény habbá vert, 1 evőkanál porcukorral és 1 cs. vaníliás cukorral ízesített fehérjével és 160 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt tejeskávé színűre sütjük, - még azon forrón megszórjuk csokoládéreszelékkel.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Omlóshabos dióspite	» Habos kávés szelet	» Sárgadinnyelé	» Csokoládés, habos kocka
» Habos tekercs	» Habos almás Ica módra	» Citromhabos piskóta	» Krémes mákos habos süti
» Epres habos sütemény	» Kakaós-barackhabos torta	» Sárgadinnyekoktél	» Habos almás fincsi süti
» Finom habos sütemény	» Mandulahabos őszibarack	» Sárgadinnye dzsem	» Habos tejbegríz