Sült halfilé pikáns szószban recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg ton hal
4 EK vermut
2 EK liszt
só
bors
1 tojás
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A tonhalat egyforma darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, keverjük el a vermutot 1 EK liszttel,
borssal, és a hal szeleteket tegyük bele 1-2 órára. A másik kanál lisztet keverjük bele a felvert tojásfehérjében és majd ebbe mártsuk bele a halat. Forrositott olajban süssük pirosra.

Kukoricás rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csírasaláta citromszószban	» Pikáns sült sonka	» Pikáns csirkeszárnyak	» Tejszínes sült halfilé
» Pikáns hússzelet	» Kapros, krumplis halfilé	» Tengeri halfilé másképpen	» Pikáns halleves
» Szezámmagos halfilé	» Tojásos spárga vajszószban	» Harcsa babérszószban	» Pikáns rizses lencse
» Pikáns csirkecombok	» Pikáns tojáskrém (update)	» Pikáns burgonyafőzelék	» Pikáns husi