Szalonnás hagymás krumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg apró szemű krumpli
5 dkg szeletelt bacon
2 ek vaj
4 cikk fokhagyma
1 csokor újhagyma
bors
só

Elkészítés:
A krumplit megtisztítjuk, megmossuk, enyhén sós, forrásban lévő vízbe dobjuk, 5 percig előfőzzük.
Közben a szalonnát vékony csíkokra vágjuk, a vajjal együtt megpirítjuk,
a szalonnapörcöt félretesszük. A zsiradékban rózsaszínűre sütjük a fokhagymát, majd végül kivesszük.
Az újhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk (egy keveset a zöldjéből is). A krumplit leszűrjük, egy sütőedényben terítjük, lazán összekeverjük a hagymakarikákkal, meglocsoljuk a zsiradékkal, és előmelegített, forró sütőben (200°C) 30 percig sütjük-pirítjuk. A sütőből kivéve megszórjuk a tetejét a félretett szalonnapörccel, frissen őrölt borssal, és tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás masnik	» Szalonnás feltét pirítósra	» Krumplis, hagymás omlett	» Hagymás máj sütőben sütve
» Baconszalonnás csirkemell	» Diós-hagymás céklasaláta	» Hagymás tepertőkrém	» Hagymás fánk
» Húsos krumplis tepsis	» Keralai sült krumpli	» Hagymásrostélyos máshogy	» Párolt paraj foghagymásan.
» Vereshagymás:))muffin	» Savanyú krumpli leves	» Póréhagymás csirkemell	» Fokhagymás karaj II.