Szardellás töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
10 db tojás
2 ek 20%-os tejföl
10 dkg vaj
1 csipet só
1 csipet fehérbors
1 ek mustár
20 dkg füstölt sonka
1 tubus szardellapaszta

.

Elkészítés:
A keményre főtt, megtisztított tojásokat, hosszában kettévágjuk. A tojássárgájákat óvatosan kiszedjük (vigyázva, hogy a fehérje ne sérüljön meg), majd a vajjal, a szardellapasztával és a tejföllel együtt áttörjük. Sóval, fehér borssal, kevés mustárral ízesítjük és simára keverjük. A kész tölteléket nyomózsákkal, egyenletesen betöltjük a tojásfehérjékbe. Tálaláskor, a tetejét tetszés szerint, finomra vágott, füstölt sonkával szórjuk meg

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csurgatott tojásleves	» Töltött karaj	» Túróval töltött paradicsom	» Tojásleves laktatóbban
» Könnyed töltött káposzta	» Töltött tojástekercs	» Töltött ostya	» Krumplis tojás
» Töltött csirkemelltekercs	» Töltött csirkecomb	» Tojásos pizza	» Tojásos tonhal
» Neszmélyi töltött hús	» Töltött krumpli zsemlyével	» Rizzsel töltött paradicsom	» Töltött kagylótészták