Tárkonyos csirkeragu leves Anita módra recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg cs.mell filé (lehet pulyka is)
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 dl olaj
1,5 dl fehérbor
só ízlés szerint
1 kg mirelit mexikói v vegyes zöldségkeverék
1 tasak morzsolt tárkony
8 maggi szárnyashúsleves kocka
2 nagy doboz tejföl
kb 5 liter víz
ízlés szerint citromlé (én kb 6-7 evőkanállal szoktam tenni)

Elkészítés:
A hagymákat pépesre aprítjuk, olajon kicsit megfuttatjuk, majd ráteszzük az apróra vágott cs.mellet. Fehéredésig pirítjuk. Majd a fehérborral röviden pároljuk, sózzuk. Miután a bort elpároltuk, hozzáadjuk a zöldségkeveréket a vizet és a leveskockákat. Készre főzzük. Kb 35-40 perc alatt. Ha elkészült, öntsük bele a morzsolt tárkonnyal kikevert tejfölt. Első forrásnál elzárhatjuk a tűzhelyet. Citromlével izesítsük.
Melegen, de akár hidegen is tálalhatjuk!

Tanácsok:
Olyan recepteket osztok meg Veletek, amit rendszeresen Én is elkészítek!!!

A receptet beküldte: Cs.Anita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsánleves hidegen	» Újhagymaleves	» Zöldspárga leves	» Gesztenyés káposztaleves
» Tisztító leves.	» Kukoricakrémleves	» Szoljanka leves	» Tejleves legegyszerűbben
» Jérce jóasszony módra	» Csicseriborsóleves	» Málnaleves	» Suhantott leves
» Orosz csirkeleves	» Tejfölös almaleves	» Uborkaleves főzés nélkül	» Gyors húsleves