Tutireceptek.hu fejléc

Padlizsánleves hidegen recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
2 db kisebb padlizsán,
4 dl tej,
2 gerezd fokhagyma,
2 dl tejszín,
2 dl fehér bor
kevés citromlé
só, bors

Elkészítés:
Első lépésként a megmosott padlizsánokat héjastól előmelegített sütőben megsütjük. Ha megpuhultak, lehúzzuk a héjukat, és a tejjel összeturmixoljuk őket. Sóval, borssal, préselt fokhagymával, ízesítjük. a tejszínt és a fehérbort elkeverjük, majd lassan a leveshez öntjük. Citromlével savanyíthatjuk picit.Mivel ekkor még langyos lesz a leves, bátran egyből tálalhatjuk, vagy éppen még tovább hűthetjük a hűtőszekrényben.

Tanácsok:
Ha valami extrát akarunk, tálaláskor apróra vágott és ropogósra kisütött bacon szalonnával szórjuk meg a tetejét!


A receptet beküldte: siti


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Öszibarack leves hidegen » Csirkés padlizsánleves » Banánleves hidegen » Ribizke lekvár hidegen
» Borjúnyelv hidegen » Darafelfújt hidegen » Ősszibarack leves hidegen » Málnakrémleves hidegen
» Gesztenyés süti hidegen » Töltött csülök hidegen » Hidegen kelesztett lángos » Paprika hidegen
» Epres habos metélt hidegen » Sonkás sajttekercs hidegen » Savanyúság hidegen! » Zöldségleves sajtgombóccal


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.