Kovászos cukkini recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Cukkini, só, kapor, fokhagyma, kenyér.

Elkészítés:
Az cukkiniket megmosom, levágom a végüket, hosszában négyfelé, vagy hatfelé vágom őket és üvegbe pakolom. Közéteszem a kaprot, néhány gerezd fokhagymát és felöntöm sós forralz vízzel. A tetejére egy szelet pirított kenyeret teszek, kistányérral letakarom és egy másik kistényérra állítva napos helyre teszem (ablakpárkány, erkély stb). 4-5 nap múlva leszűröm, tiszta üvegbe teszem, levével felöntöm és a hűtőben tárolom.

A receptet beküldte: nayloon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos cukkinileves	» Cukkini főzelék	» Cukkíni tejfölös hagymával	» Cukkinisaláta görögösen
» Cukkinis rétes	» Sült cukkini	» Gombás-cukkinis omlett	» Sajtos-cukkinis tészta
» Cukkini magyarosan/2 főre	» Cukkini spagetti	» Sajtos cukkini másként	» Cukkínis tekercs
» Cukkini bundában	» Kapros cukkinikrém	» Cukkinipástétom	» Cukkini krémleves