Tejszínes zöldborsóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél

Elkészítés:
#

A zöldborsót megtisztítjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a felkarikázott pórét (a zöldjét is). Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis-Tejszínes süti	» Tejszínes krumpli	» Tejszínes-tepsis krumpli	» Egyszerű tejszínes krumpli
» Tejszínes-gyümölcsös rizs	» Tejszínes mustáros hús	» Tejszínes karalábéleves	» Tejszines őszibarackleves
» Tejszines hal sajttal	» Tejszínes gombás teszta	» Tejszínes eperkrémleves	» Tejszínes eperleves
» Tejszínes pogácsa	» Tejszínes zöldséges hús :)	» Tejszínes lúdláb torta	» Tejszínes kapormártás