Tejszínes zöldborsóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél

Elkészítés:
#

A zöldborsót megtisztítjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a felkarikázott pórét (a zöldjét is). Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes csirkemell II.	» Tejszines gombás	» Tejszines álom	» Tejszínes Málnatorta
» Tejszínes karalábé sajttal	» Tejszines mézes krémes	» Tejszínes csirkeragu leves	» Tejszínes mézes minikrémes
» Tejszínes-kávés csók	» Tejszines túrókrém torta	» Tejszines patisszon	» Tejszínes Csokitorta
» Epres-tejszínes	» Csokis tejszínes sütemény	» Tejszines meggytorta	» Barackos tejszínes csirke