Tejszínes zöldborsóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél

Elkészítés:
#

A zöldborsót megtisztítjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a felkarikázott pórét (a zöldjét is). Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-tejszínes kocka	» Tejszínes eperkrémleves	» Epres-tejszínes	» Tejszínes-túrós sütemény
» Tejszínes csirketokány	» Tejszínes toffee-muffin	» Tejszínes alma	» Tejszínes gombaszószom
» Zöldborsóleves	» Tejszínes raguleves	» Tejszínes meggyleves	» Narancsos-tejszínes torta
» Sütőtökös tejszínes csirke	» Tejszínes epertorta	» Tejszínes lúdláb torta 2	» Tejszínes sajtos karaj