Tejszínes zöldborsóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél

Elkészítés:
#

A zöldborsót megtisztítjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a felkarikázott pórét (a zöldjét is). Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes kapormártás	» Tejszínes pulykaragu	» Tejszines-tökmagolajas hal	» Tejszínes szelet
» Tejszínes spanyol csirke	» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Tejszínes hagymaleves	» Tejszínes gombás teszta
» Tejszínes Csokitorta	» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Sonkás tejszínes tészta	» Tejszínes-sonkás tészta
» Tejszínes eperkrémleves	» Tejszínes körteleves	» Tejszínes sajt falatkák	» Tejszínes halas tészta