Tejszínes zöldborsóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél

Elkészítés:
#

A zöldborsót megtisztítjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a felkarikázott pórét (a zöldjét is). Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes krumpli	» Tejszínes-tormás csirke	» Tejszínes sárgadinnyeleves	» Cukkinis tejszínes tészta
» Tejszínes csirkemell	» Tejszínes sütőtök leves	» Tejszínes Endívia	» Tarhonyás zöldborsóleves
» Tejszínes pulykahús	» Tejszínes spárgakrémleves	» Tejfölös-tejszínes piskóta	» Tejszínes túrós
» Tejszínes gombaszószom	» Tejszínes körteleves	» Tejszínes lúdláb torta 2	» Tejszínes csirke gazdagon