Tihanyi sajtos rudacskák recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg reszelt sajt
32 dkg rétesliszt
16 dkg vaj
2 tojássárga
1 egész tojás
2 dl tejföl
só
fél mokkáskanál Cayenne-bors

Elkészítés:
vajat 20 dkg reszelt sajttal és a liszttel összemorzsoljuk.
Hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejfölt (1 evőkanálnyit félreteszünk a kenéshez), só és a Cayenne-bors, összegyúrjuk, "téglát" formálunk belőle.
A vajas tésztánál szokásos módon legalább két órán át hűtőszekrényben pihentetjük, folpackba bugyolálva.
Fél cm vastagra nyújtjuk (ezt a mennyiséget én két részletben nyújtom).
A kinyújtott tésztát a tepsibe terítjük, felszeleteljük.
Az evőkanál tejfölhöz hozzáütünk egy tojást, felverjük és megkenjük a tésztát.
A maradék reszelt sajtot rászórjuk.
Előmelegített sütőben nem túl erős lángon sütjük.

Tanácsok:
A receptet a no saltyn olvastam,megsütöttem és nagyon ízlett

Elkészítési idő: 200 perc

A receptet beküldte: andrea0223

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos roló	» Tejfölös sajtos tojás	» Sajtos kifli-nagyon finom	» Almás-sajtos burgonya
» Füstölt sajtos csirkemell	» Sajtos mustáros csirke	» Sajtos újburgonya	» Andi sajtos istenije
» Sajtos tojáskrém	» Tojásos-sajtos mártogatós	» Hagymás-sajtos pirítós	» Sajtos burgonyaköret
» Sajtos-kanalas csirke	» Sajtos-zöldborsós ropogós	» Sajtos fokhagymaleves	» Sajtos túrókrém