Tojástekercs recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 tojás
egy doboz tejföl
egy evőkanál liszt
15 dkg sonka
15 dkg reszelt sajt
apróra vágott petrezselyem, oregano
só
bors
olaj

Elkészítés:
A felvert tojásokat keverjük össze a tejföllel és a liszttel. Sózzuk, borsozzuk, szórjunk bele fűszereket: oreganót, petrezselymet. Egy nagyobb serpenyõben olajon süssünk belõle egy vagy több omlettet.
A még meleg omletteket szórjuk meg a reszelt sajttal, helyezzük rá a vékonyra szeletelt sonkát, és tekerjük össze. A roládokat csomagoljuk alufóliába, hogy ne essenek szét, és hűtőszekrényben "érleljük" õket egy-két óráig. Szeletelve tálaljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás tojástekercs	» Tojástekercses szendvics	» Sajtos-tojástekercs	» Töltött tojástekercs
» Kínai Márványtojás	» Tojás aszpikban	» Töltött "bundás" tojás	» Sonkás tojás muffin
» Cukros tojás	» Banán-palacsinta (paleo)	» Fűszeres tortilla	» Töltött tojás paleosan
» Szilka vagy sárga túró	» Amerikai töltött tojás	» Tejfölös tojás pörkölt	» Töltött rántotta