Tormaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 szál torma (friss)
30 dkg liszt
5-5 dl tej és húsleves (leveskockából)
2 dkg vaj
fél citrom (leve)
5 dkg füstölt szalonna
1 dl tejszín
cukor
őrölt fehér bors
só
1 szelet pirítós
zsázsalevél

Elkészítés:
A tormát megreszeljük, és citromlével elkeverjük. Egy fazékban felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk benne a lisztet, majd hozzáöntjük a húslevest és a tejet. Állandóan kevergetve felforraljuk, és belekeverjük a reszelt tormát. Sóval, borssal, cukorral ízesítjük, majd levesszük a tűzről, és melegen tartjuk. Az apró kockákra vágott szalonna zsírját kisütjük, majd a zsírjában megpirítjuk a pirítóskockákat is. A tejszínt belekeverjük a levesbe, és felforraljuk, de nem főzzük tovább. A szalonna- és kenyérkockákat a leves tetejére szórjuk, és zsázsalevéllel díszítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizsleves citrommal	» Gomba leves	» Könnyű, friss zöldborsóleves	» Allgaui sajtleves
» Édes kölesfelfújt	» Bableves füstölt oldalassal	» Sütőtökös bableves	» Tuti paradicsomleves
» Mentás zöldborsó krémleves	» Hűsítő zöld leves olivával	» Ritz Fizz	» Mandulás fokhagymaleves
» Tárkonyos csirkeleves	» Kelkáposzta leves gazdagon	» Tisztító leves.	» Kínai fafü leves