| Gombaleves a család kedvéért receptLevesek Hozzávalók: Fél kg csiperkegomba 10 dkg bacon szalonna teáskanálnyi erős pista(vagy ízlés szerint) 2 zacskó gulyáslevespor csipetke tészta(ki mennyire sűrűn szereti) nagy doboz tejföl pici bors,delikát Ez egy nagy adag,mivel a család ezt nagyon szereti,mindenkinek szoktam vinni belőle.Amúgy elég a fele mennyiségből is főzni!!!) Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágom,pici olajon kisütöm a zsírját.A megtisztított,vékony szeletekre vágott gombát ráteszem,teszek hozzá csípős paprikakrémet,és lesütöm"zsírjára"-vagyis elfőzöm a gomba levét.Pici delikátot szórok rá.Ha a levét elfőtte,vagyis már megpuhult,felöntöm vízzel,belekeverem a gulyáslevesport(én knorrt szoktam),beleteszem a csipetke tésztát és felfőzöm.Ha már lassan puha lesz a tészta,beleteszem a tejfölt(egy nagy tejfölt lassan felengedem hideg vízzel és folyamatosan kavarom,különben összekapja a leves és kissé csomós lesz a levesben)Összerottyantom,kb 5 percig főzöm még.A tejföltől kellemesen savanykás ízt kapunk.Mindenkinek jó étvágyat! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Kata óvónéni Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |