Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Török lepény recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta hozzávalók:
30 dkg liszt
15 margarin
4 tojás sárgája
pici só
2,5 dkg élesztő amit 1 dl tejben és egy pici cukorban felfuttatok!

Habhoz a tetejére:
4 tojás fehérje
+ 6 tojás fehérje
25 dkg porcukor

Elkészítés:
A tésztához valókat kézzel jól összedolgozzuk.
Utána egy közepes tepsit kikenünk margarinnal belisztezzük, és a tésztát kinyújtva beletesszük.
Megkenjük barack lekvárral (vigyázzunk ne legyen hideg a lekvár)
Hagyjuk pihenni egy keveset hogy kicsit megkeljen!A sütőt előmelegítjük 195 fokra.
Közben elkészítjük a habot a sütire.
A 4 tojásból megmaradt fehérjét, és még hozzá adunk 6 toji fehérjét, tehát összesen 10 db-ot jól felverünk 25 dkg porcukorral.
Habverővel elkezdjük felverni a tojás fehérjét, ha már kezd keményedni fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, én útközben szoktam egy csepp citrom levet vagy ecetet bele csöppenteni, akkor a hab még keményebb lessz.
Ezt kb 20 percig kevertem.
Ha kész rákenjük a lekvárra, és mehet a sütőbe.


A receptet beküldte: Rumino


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconos gombalepény » Cukkinis lepény » Anyós lepény » Burgonyás lepény
» TÖRÖK tea » Krumplilepénykék » Franciska almás lepénye » Adana Kebab ( török étel)
» Kongói lepény anyós módra » Tulumba ( török édesség) » Gombás Rizslepény » Káposztás lepénykék
» Habos mákos lepény » Citromos villámlepény » Török tejberizs » Túrós-barackos lepény


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.