Tutireceptek.hu fejléc

Vadlazac ragu recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
40 dkg vadlazac,
5 dkg vaj,
1 g gyömbér,
1 citrom (vagy limetta) héja,
tengeri só,
chili-olaj,
bors .

Elkészítés:
A lazacot 16 db egyforma nagyságú kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A gyömbért és a citromhéjat a lazachoz adjuk.
A vajat feldaraboljuk és a lazaccal együtt zárt aljú párolót tálba tesszük.
80 fokon 8 percig pároljuk.
Ha kell, sóval utána ízesítjük , chili-olajjal meglocsoljuk.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Busafilé » Rakott hal káposztával » Pityókás ponty » Lazacsült különleges körettel
» Halleves horvát módra » Surimis tál » Fincsi halcsi » Apróhal sült (Samak Ma'li)
» Busa burgonyával » Rosolli (Finn hering saláta) » Sült garnéla » Ínyenc halszelet Karácsonyra
» Halpástétom » Almás-hagymás hal » Kakukkfüves ponty » Füstölt halas cukkini-tál


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.