Vega szója brassói recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 Doboz Haas szójakocka
3-4 gerezd fokhagyma
1fej vöröshagyma
4-5 szem burgonya
kábé 125 gramm főzővaj-fontos: ne helyettesítsd olajjal, mert a szója megszívja magát vele és ehetetlen lesz :)
fűszerek: szárított petrezselyem, vegeta, bors

Elkészítés:
a szójakockát előírásszerűen kábé 1órával főzés előtt beáztatod borsos-vegetás vízbe
megpirítod a hagymát a vajon, a kinyomkodott szójakockát beledobod, elkezded benne párolni, mehet bele fokhagyma nyomóval a fokhagyma, aztán a fűszerek ízlés szerint, kábé 20 percig sütöd, amíg megpirul
közben a krumplit felkockázod apróra és kisütöd
ha mind a kettő kész, akkor egybeöntöd

Tanácsok:
a margarint/főzővajat ne helyettesítsd olajjal, mert a szója megszívja magát vele és ehetetlen lesz :) soxori kísérletezésre így ehető és nagyon ízletes az elkészített brassói

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: cifcu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brassói édesburgonyából	» Szójaragu	» Lecsó szójával	» Klasszikus brassói
» Rakott Brassói	» Brassói aprópecsenye..	» Szójahamburger	» Brassói sertéstarja
» Őzlábgomba szójában	» Brassói	» Brassói, ahogy én készítem	» Brassói szarvacskák
» Szójás-gyömbéres öntet	» Rántott szójaszelet	» Szója-puffancs	» 100 éves brassói