Zöldbabbal töltött sonkatekercs csőben sütve recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
12 szelet gépsonka
50 dkg sárgahüvelyű vajbab
20 dkg trapista sajt
1 tojás
2 dl tejföl
kapor ízlés szerint
só
kevés paprikás liszt

Elkészítés:
A vajbabot enyhén sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. Ezután a kiterített sonkaszeleteket egyesével megtöltjük vajbabbal, majd feltekerjük, és egy tűzálló tálba lerakjuk őket egymás mellé. Majd megszórjuk egy kevés paprikás liszttel (ez felszívja sülés közben a vizet, és nagyon finom szaftja lesz). A tojást a tejföllel, a kaporral, sóval, a reszelt sajttal összekeverjük, majd a sonkatekercsekre öntjük. Ezután középmeleg sütőbe toljuk, és aranybarnára sütjük. Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.

A receptet beküldte: virgo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött zeller	» Almával töltött fácán	» Töltött kifli másképp	» Karaj sütve
» Töltött paprika sütve	» Barnarizs csőben sütve	» Csirkehússal töltött alma	» Töltött zsemlécske
» Csőben sült finomság	» Májkrémes töltött tojás	» Túrós töltött karalábé	» Töltött tök Nóci módra
» Hússal töltött patiszon	» Ricottával töltött cukkini	» Kolbásszal töltött paprika	» Töltött paradicsom II.