Karaj sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Kb. 80dkg karaj
Kínai 5 fűszerkeverék
6-8-10-12 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
Só
Bors

Elkészítés:
A karajt jól tűzdeljük meg fokhagymával.
Utána kenjük be sóval,egy kevés borssal(ízlés szerint), és végül kínai 5 fűszerkeverékkel.
Tegyünk alufóliát egy tepsire, helyezzük a fóliára a húst.
Süssük Kb.120-130 fokon 45 percet.
Majd süssük újabb 45 percig kb. 240 fokon.
Kész is van,ennyi.

Tanácsok:
Comb és tarja is jó az elkészítéséhez,azokat próbáltam, talán a karaj volt a legjobb.
Mikor elkészül,kívül egy barna kéreg sül rá,a kínai fűszertől,belül puha fokhagymás íze van.

Elkészítési idő: 110 perc

A receptet beküldte: messzi idegen

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj töltve	» Szeletben sült karaj	» Sonkás-zsályás sertéskaraj	» Rakott karaj burgonyával
» Fűszeres kirántott karaj	» Nyírségi töltött karaj	» Gesztenyés töltött karaj	» Káposztával sült karaj
» Ünnepi karajtekercs	» Izes karaj	» Mustáros-tejfölös karaj	» Sajtos sertéskaraj Update1
» Zöldségkrémes karajszelet	» Töltött karaj, másképpen	» Böllér karaj	» Rakott karaj katamamamódra