Tutireceptek.hu fejléc

Zöldbabpörkölt recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma
1 kis paradicsom
1/2 paprika
1 ü. zöldbab (lehet mirelit is, sőt a legjobb a friss!)
1-2 ek olivaolaj
só, bors, majoranna, pirospaprika
ízlés szerint erős paprika

változathoz: 1 pár virsli, vagy 2 tojás

Elkészítés:
Összevágott hagyma, paradicsom, paprika (ízlés szerint erőspaprika), olivaolaj és a pirospaprika segítségével elkészítjük a pörkölt alapot. Ehhez hozzá adjuk a felszeletelt zöldbabot és ízlés szerint a fűszereket, na meg egy kis vizet. Lefedve főzzük, míg a zöldbab puha nem lesz.

Változat: gazdagíthatjuk felkarikázott virslivel, vagy kockára vágott főttojással is. Ezt ha már kész a pörkölt tesszük bele, és hagyjuk egyet rottyanni.

Tanácsok:
Ha mirelit zöldbabbal dolgozunk és nincs kedvünk, vagy időnk kiolvasztani, akkor szűrőbe téve, meleg víz alatt alapossan mossuk át.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: pici Manó


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabpörkölt oldalassal » Retek saláta » Brokkoli másképp » Parajkrokett gombával
» Hamis tojásos velő » Fetával töltött paradicsom » Rántott ananász » Zöldség saláta
» Cukinis lecsó » Rántott keltekercs » Brokkolis-gombás tészta » Sajtos burgonyagombóc
» Négy kincs étel » Töltött padlizsán 2 » Cukkinis tokány rizzsel » Színes zöldségtál


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.