Zöldség újragondolva pisti módra ! recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2db.cukkini
1db.padlizsán
1db.burgonya
1db.vöröshagyma
4-5 gerezd foki.
1-1db.pari,paprika
2db.sárgarépa
fél.zeller
libazsír
olívaolaj
tengeri só

Elkészítés:
A felkarikázott v.hagymát libazsíron elkezdem dinsztelni,majd beleteszem a szeletelt burgonyát,a karikázott sárgarépát,és a zellert,hozzáadom a foki.felét.Lefedem és párolom,elkezdem a cukkinit pucolni,karikázni,a parit.és a paprikát is felszelem
majd be teszem a serpenyőbe a többi közé.Már csak a padlizsánt kell meghámozni,darabolom,és a maradék foki.val hozzáteszem a többihez.Sózom és olívaolajat öntök rá,addig főzöm még a padlizsán megpuhul.

Tanácsok:
Szerintem sokféle zöldséggel ellehet készíteni.
Tálalni is szintén sokféleképpen lehet,én kemény tojással, pirított kenyérrel,és reszelt sajttal fogyasztottam.
Képet találsz a naplómban a 138.bekezdésnél!
Légy nyitott és fogyaszd jó étvággyal :))

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: pistiisti52

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós csülök Ancsi módra	» Gyümölcsleves Lajos módra	» Pulykaragu zöldséggel	» Bukta AndikaAnyuka módra
» Egyszerű rakott zöldség	» Hókifli ilyen módra	» Vendégváró manduli módra	» Zakuszka (Ilike módra)
» Pásztorábránd zöldségekkel	» Zöldséges húspüré	» Céklás zöldséges rizsköret	» Zöldségragus tarja
» Paprikás szegedi módra	» Borjújava dubarry-módra	» Jégsaláta Franciska módra	» Zöldséges csirkemell