Zöldséges csorba (parasztcsorba) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg sertes vagy marha hus
1 db repa
1 db petrezselyem
1 db kisebb zellegumo
1 kozepes fej hagyma
1 nagy marek zoldborso
1 nagy marek zoldpaszuly
1/2 csupor rizs
1 pohar tejfol
1 pohar joghurt
olaj, so, bors, majoranna, csombor,
1 szep szal leostyan

Elkészítés:
A hust felkockazzuk, enyhen sos vizben feltesszuk foni.
A zoldsegeket megpucoljuk, felapritjuk.
Mikor a hus felig megfott, hozzaadjuk a zoldsegeket, fuszerezzuk es kb. 20 percig fozzuk. Ezutan johet bele a zoldborso, zoldpaszuly, rizs. Vegul a joghurt -tejfol keverekkel behabarjuk.
Frissen talaljuk erospaprikaval es nehany csepp ecettel.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csorbaleves erdélyiesen	» Zöldséges pirított csirke	» Tejszínes-zöldséges tészta	» Zöldséges palacsinta
» Csirkés-zöldséges rizotto	» Zöldséges rolád	» Zöldséges tengeri halfilé	» Csirkecsorba szerb módra
» Rizses-zöldséges csirke	» Zöldséges krokett2	» Zöldséges rizsfelfújt	» Zöldséges csirkezúza
» Rakott zöldséges marhahús	» Zöldséges krokett	» Zöldségeshús extrákkal	» Zöldséges tonhal