Zöldséges párolt csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 kis zellergumó
2 ek olaj
3 ek sűrített paradicsom
1 kis fej hagyma
só
bors
majoránna
1 dl vörösbor

Elkészítés:
A csirkemelleket szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd forró olajban elősütjük, kiszedjük és félretesszük. A maradék olajban megpirítjuk a kockára vágott hagymát, a kis hasábokra vágott zöldségeket. Megszórjuk majoránnával, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, összepirítjuk, majd felöntjük a vörösborral. Visszatesszük bele a húst, és fedő alatt puhára pároljuk. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemellsonka	» Zöldséges sertésjava	» Korpás csirkemell	» Zöldséges köles II.
» Zöldséges halfilé	» Céklás zöldséges rizsköret	» Csodás csirkemell :)	» Zöldséges krokett2
» Zöldséges rizsfasírt	» Párolt marha sütőtökkel	» Zöldséges "fasírt"	» Zöldséges tésztatekercs
» Joghurtos csirkemell II.	» Zöldséges árpa leves	» Párolt-sült oldalas	» Paradicsomos csirkemell