Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges pulyka ínyenc módra recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg pulykamellfilé
30 dkg zöldbab
1 kis fej karfiol
2 sárgarépa
2 dl tejföl
1 póréhagyma
2 evőkanál vaj
mustár
őrölt szerecsendió
fél citrom reszelt héja és leve
só,
bors,
pirospaprika .

Elkészítés:
A húst megmossuk, leszárítjuk, majd ceruzavastagságú, 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk. A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk (a fagyasztottat elővesszük). A karfiolt megmossuk, és apróra szétszedjük. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, és gyufaszálnyira vágjuk. A póréhagymát megmossuk és felkarikázzuk. A snidlinget leöblítjük és finomra felaprítjuk.

Serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beletesszük a pulykamellcsíkokat, és kevergetve kb. 4-5 percig sütjük. A húsra rátesszük a zöldségeket, fűszerezzük 2 kanál mustárral, szerecsendióval, gyömbérrel, borssal, sóval, csipetnyi pirospaprikával, reszelt citromhéjjal, citromlével, mustárral, pároljuk, és ha megpuhult, felöntjük tejföllel. Spagettivel tálaljuk .


A receptet beküldte: Teráz


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés pulyka » Zöldséges burgonyapuffancs » Pulykaragu rizzsel » Birkapörkölt Erzsi módra
» Sajtos pulykamell » Búbos pulykapecsenye » Pulyka rakottas » Gazdag pulykamell
» Desszert Emese módra » Szarvacska mexikói módra » Ínyenc gyümölcsös kenyér » Zöldséges krokett
» Csirke francia módra » Almás pite Zsanna módra :) » Szerelmetes pulykafalatok » Karácsonyi pulykamell


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.