Savanyú pulykaraguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
0,5 kg pulykamellfilé
1-1,2 liter alapleves(lehet kockából)
10 dkg gomba
1 csokor petrezselyem
1 csomó vegyeszöldség
2 dl tejszín
1 ek. tárkonyecet vagy
pár csepp citromlé
1 fej hagyma
kevés olaj
1 ek. liszt
só, őrölt bors

Elkészítés:
A húst felkockázzuk, majd a közben aranysárgára pirított kockázott hagymára tesszük. Sózzuk és borsozzuk, majd megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, és felöntjük kevés alaplével.A felkockázott gombát és zöldséget is a húshoz adjuk. Lassú tűzön megpároljuk az egészet, majd ráöntjük a maradék levesalapot. Pici olajon a liszttel rántást készítünk, és besűrítjük a levest. Ezután jön bele még a tejszín, amivel jól kiforraljuk. Ízlés szerint savanyítjuk, és forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú káposzta saláta	» Savanyúkáposztás hús	» Teszt savanyúság.	» Savanyúság hidegen!
» Savanyú lencseleves	» Savanyú leves velővel	» Savanyúság télire	» Savanyú rakott káposzta
» Savanyú répa leves	» Kovászos savanyú káposzta	» Hordós savanyúság másképp	» Dobálós savanyúság
» Savanyú szív	» Édes-savanyú sertéscsíkok	» Savanyú káposzta krémleves	» Édes-savanyú kacsamell