Zöldséges pulykafalatok recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 4 db pulykamellfilé
- só, fehér bors, margarin
- 2 db sárgarépa
- 1 petrezselyemgyökér
- 1 kis darab zeller
- 8 db brokkolirózsa
- 8 karfiolrózsa
- 1 citrom reszelet héja
- 1 ek. liszt
- 2 dl tejszín

Elkészítés:
A pulykaszeleteket kissé megklopfoljuk, sóval, borssal megszórjuk, és forró margarinon mindkét oldalukat fehéredésig sütjük. Utána rátesszük a vékonyan felkarikázot sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, a karfiol-, és brokkolirózsákat, és kevés vizet öntünk alá. Ízlés szerint sóval, borssal, citromhéjjal fűszerezzük, és fedő alatt, lassan puhára pároljuk. Amikorra minden kellően megpuhul, megszórjuk liszttel, óvatosan összekeverjük a tejszínnel, és addig hagyjuk a tűzön, amíg egyet forr. Burgonyakrokettel tálaljuk.

A receptet beküldte: Ritus40

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges kenyér	» Zöldséges marhahústekercs	» Zöldséges zuzaragu	» Zöldséges pulykaragu 2
» Zöldségesfasírt	» Zöldséges spagetti 2	» Zöldséges csirkeragu	» Zöldséges tokány cserépben
» Zöldséges korhelyleves	» Zöldséges rolád	» Rakott zöldséges marhahús	» Zöldséges csirkezúza
» Zöldséges pirított csirke	» Zöldséges húsos tészta	» Zöldséges sajtburger	» Zöldséges pite