Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges pite recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
(18 cm-es formához)
1 tojás
30 g lágy kókuszzsír
80 g Diawellness Sütőliszt (vagy helyette: zabpehelyliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, teljes kiőrlésű tönkölyliszt)
fél kk só
1-2 ek hideg víz, ha szükséges

Töltelék: 150 g mexikói zöldségkeverék
1 kicsi hagyma
egy kevés kókuszolaj
kb. 1 dl víz
2 tojás
200 g cottage cheese
só, bors, fűszerek (nálam szerecsendió és majoranna)
tetejére ízlés szerint reszelt sajt (én kb. 35-40 gramm füstölt sajtot tettem rá)

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, úgy, hogy legyen egy kis pereme, és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a mexikói zöldséget, felöntjük egy kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és fedő alatt megfőzzük. Egy kicsit hűlni hagyjuk, közben a tésztát elősütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 7-8 percig sütöttem.) A zöldséghez keverjük a cottage cheese-t, a tojásokat, ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, ha szükséges, majd ráöntjük a tésztára, tetejét megszórjuk reszelt sajttal és készre sütjük. ( kb. 35 perc)


A receptet beküldte: turkkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges csirkezúza » Csirkés, zöldséges saláta » Zöldséges rakott tészta » Zöldséges nyekenyóka
» Zöldséges palacsinta » Kínai zöldséges rizs » Sült zöldséges penne » Zöldséges rizskoszorú
» Zöldséges sushi » Zöldséges tengeri halfilé » Zöldséges pizzakosárka » Zöldséges csirkepite
» Zöldséges burgonyapuffancs » Zöldséges csirkemell » Zöldséges lepény » Zöldséges burgonyasaláta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.