Zöldséges Tenger gyümölcse leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre

* 50 dkg mélyhűtött tenger gyümölcsei keverék
* 2 sárgarépa
* 4 paradicsom
* 1 kk pirospaprika
* 2 citrom leve
* 1 dl fehérbor
* 1 csokor petrezselyem
* só
* őrölt bors
* 2-3 húsleveskocka
* 2 fej hagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* kevés olívaolaj

Elkészítés:
1. A hagymát nagyobb kockára vágjuk és az olívaolajon pár percig dinszteljük. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát. A paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját és apró kockára vágjuk.
2. Tűzről lehúzva 1 kk pirospaprikát keverünk bele.
3. Vízzel felöntjük. Ha forrani kezd, beletesszük a leveskockát és a sárgarépát.
4. Ha a répa már majdnem puha, hozzáadjuk a tenger gyümölcseit. Addig főzzük, amíg a tintahal karikák meg nem puhulnak.
5. Végül belerakjuk az apróra vágott paradicsomot, a fehérbort, a citromlevet és a felaprított petrezselymet . További 2-3 percig főzzük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomleves rákkal	» Rozsos karottaleves	» Burgonyaleves korianderrel	» Eperkrémleves
» Rókabomba leves	» Sajtleves húsgombóccal	» Hideg spenótleves	» Tejszines zöldséges haltál
» Zöldséges ínyenc tarja	» Zöldborsó leves	» Zöldséges kuszkusz	» Mazsola leves
» Ananászkrémleves	» Sajt-krémleves	» Keleties csirkehúsleves	» Joghurtos eper krémleves