Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges ínyenc tarja recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
6-8 nagy szelet tarja
3 evőkanál mangalicazsír
2 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
2 nagyobb paradicsom
1 nagy zöldpaprika
15 dkg zöldbab
10 dkg vegyes zöldség (kukorica, zöldborsó, répa)

őrölt fehér bors
morzsolt bazsalikom
őrölt római kömény

Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 180 fokra. A legnagyobb gáztepsit kikenem a mangalicazsírral.
A megmosott hússzeleteket egymás mellé rakom a tepsiben. Sózom, borsozom a húst, meghintem bazsalikommal és római köménnyel. A szeletekre vágott fokhagymát rászórom, és az apróra vágott hagymával teljesen betakarom a húst. Erre jön a zöldbab és a vegyes zöldség, majd a kimagozott, csíkokra vágott zöldpaprika, és a gerezdekre vágott paradicsom.
Felöntöm vízzel a tepsit a pereméig, lefedem alufóliával, és 90 percig sütöm 180 fokon. Ekkor leveszem a fóliát, és további 30 perc alatt zsírjára sütöm.
Az omlós-szaftos, puha hús és a vele párolt zöldségek rizzsel, sült krumplival kiváló ebéd vagy vacsora kerti partin, vagy egyszerűen a hétköznapokban munka után. Másnap, melegítve sem szárad ki, olyan, mintha frissen sütöttem volna.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ínyenc kifli húsvétra » Sajtos zöldséges tészta » Paradicsomos tarja » Zöldséges karajtekercs
» Zöldséges sertésjava » Zöldséges köles » Zöldséges rizskoszorú » Rakott zöldséges picikék
» Sajtos tejfölös tarja » Zöldséges ragu kölessel » Brassói sertéstarja » Friss zöldséges spagetti
» Zöldséges tarhonyasaláta » Zöldséges mártogatós » Zöldséges lepény 2. » Tavaszi inyencségek


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.