Zöldséges üvegtészta recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
• 25 dkg üvegtészta,
• 4 evőkanál oyster szósz
• 3-3 evőkanál szójaszósz az erősebből és a gyengébből,
• fél fej brokkoli
• fél fej karfiol
• fél db kaliforniai paprika,
• 10 dkg csiperke gomba
• 10 dkg shiitake gomba
• 3 evőkanál olaj.

Elkészítés:
Vágjuk kis falatnyi darabokra a zöldségeket.

Az üvegtésztát áztassuk be lanygos vízbe, amjd amikor megpuhult szűrjük le.

Forrósítsuk fel az olajat egy nagy wokban, tegyük bele a zöldségeket. Erős lángon pirítsuk pár percig, majd csorgassuk rá a szószokat. Keverjük jól össze, utána keverjük bele a megpuhult üvegtésztát.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rakott tészta	» Csirkés, zöldséges saláta	» Zöldséges Pulykarolád	» Zöldséges-sonkás őzgerinc
» Zöldséges sütőtökleves	» Zöldséges-tészta	» Csirkés-zöldséges rizotto	» Rakott zöldséges marhahús
» Zöldséges tésztatekercs	» Zöldséges MISOleves	» Zöldséges, tormás hús	» Zöldséges csirkecomb
» Zöldséges krumpli	» Zöldséges-sajtos mártás	» Zöldséges árpagyöngyleves	» Zöldséges rakottas