Zöldséges üvegtészta recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
• 25 dkg üvegtészta,
• 4 evőkanál oyster szósz
• 3-3 evőkanál szójaszósz az erősebből és a gyengébből,
• fél fej brokkoli
• fél fej karfiol
• fél db kaliforniai paprika,
• 10 dkg csiperke gomba
• 10 dkg shiitake gomba
• 3 evőkanál olaj.

Elkészítés:
Vágjuk kis falatnyi darabokra a zöldségeket.

Az üvegtésztát áztassuk be lanygos vízbe, amjd amikor megpuhult szűrjük le.

Forrósítsuk fel az olajat egy nagy wokban, tegyük bele a zöldségeket. Erős lángon pirítsuk pár percig, majd csorgassuk rá a szószokat. Keverjük jól össze, utána keverjük bele a megpuhult üvegtésztát.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pulykacomb	» Túrós zöldséges torta	» Zöldséges kefírtál	» Csirkés-zöldséges rizotto
» Zöldséges krumpli	» Zöldséges krokett	» Zöldséges halleves	» Zöldséges karajtekercs
» Zöldséges tükörtojás.	» Friss zöldséges fasírt	» Zöldséges rakottkel	» Zöldséges húspüré
» Zöldséges Chop-Suey	» Zöldséges rizsfasírt	» Olasz zöldséges tészta	» Zöldséges sajtburger