Tutireceptek.hu fejléc

Olasz zöldséges tészta recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
60 dkg karfiol
60 dkg brokkoli
50 dkg kagylótészta
12 dkg füstölt szalonna
4 evőkanál olaj
1 evőkanál paradicsompüré
10 dkg reszelt sajt


Elkészítés:
A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, és forró sós vízbe tesszük. Amikor forrni kezd, beletesszük a tésztát, és ruganyosra főzzük. Teflonban, az olajban megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Amikor kész, a zöldségeket és a tésztát lecsöpögtetjük, és a szalonnához keverjük. Tovább keverve a sajt harmadával megszórjuk, és még 3-4 percig sütjük. Melegen tálaljuk, a maradék reszelt sajtot külön kínáljuk mellé.

Tanácsok:
Szicíliai módra is készíthetjük. A főtt tésztát és a zöldségeket 2 evőkanál olajban, 5 dkg ajókával összemelegítjük, és hozzákeverünk 1 gerezd zúzott fokhagymát meg 1 csípős pirospaprikát. Ekkor nem használunk reszelt sajtot.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 779 kcal

A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült túrós tészta » Zöldséges mártogatós » Gombász-tészta » Spárgatök sörtésztában
» Túróstészta túró nélkül » Tészta-csoda » Tészta zöldséges ragúval » Cukkini tésztabundában
» Citromkrémes kakaóstészta » Gombás marhahúsos tészta » Zöldséges palacsinta » Rakott mákostészta
» Csavart tészta spárgával » Leveles-vajas tészta » Zöldséges krumplileves » Zöldséges Ragu sógornőmtől


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.