Zsemleszósz recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors

Elkészítés:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almamártás sült húshoz	» Fejtett bab csomborral	» Szezámos rizs	» Semmelkreen zsemlyemártás
» Nyári köles saláta	» Krumplifánk	» Bundás burgonya	» Sült sajtos gombóc
» Muffinformában sült gomba	» Hagymás-mazsolás rizs	» Krumplis fánk	» Fehérboros gombamártás
» Pirított puliszka-galuskák	» Párolt karotta	» Almás párolt lilakáposzta	» Tejszínes-hagymás sütőtökpüré