Zsemleszósz recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors

Elkészítés:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zelleres burgonyapürépüré	» Majonézes saláta	» Majonézes krumpli	» Tejszínes kapormártás
» Burgonyapüré MACI módra	» Párolt savanyúkáposzta.	» Mustáros cukkini	» Joghurtos brokkoli mikróban
» Pezsgős káposzta	» Sült őszibarack köretnek	» Fűszeres krumplipüré	» Sütőtök érmék
» Light almamártás	» Petrezselymes karfiolpüré	» Borokkolipüré	» Tejszínes-tepsis krumpli