Zsenge tök sült paradicsommal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg vöröshagyma
75-75 dkg paradicsom és zsenge tök
2 gerezd fokhagyma
fél dl olaj
1 evőkanál friss majoránna
őrölt bors
só

Elkészítés:
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a tököt meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A hagymát cikkekre vágjuk, egy serpenyőben, forró olajban megpirítjuk, és olajjal vékonyan kikent hőálló sütőtálba tesszük. Váltakozva a hagymára rakjuk a tök- és a paradicsomszeleteket, megszórjuk finomra vágott majoránnával és zúzott fokhagymával, majd sózzuk, és borsot őrölünk rá. Kevés olajjal megöntözzük, és előmelegített, közepesen meleg sütőben 45 percig sütjük, illetve amíg a paradicsom megráncosodik, a tök pedig szépen megpirul. Sült húsok mellé kiváló.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsenge töltött karalábé	» Zsengés borsó tojásosan	» Vitamintál sajttal	» Sült gomba tojással
» Zöldséges kenyérpuffancsok	» Sajtos kínai kel	» Csipke íz egyszerüen	» Sárgarépa fasírt
» Borsós laskagomba pörkölt	» Petrezselymes hagyma	» Sajtos paraj	» Carbonara burgonya
» Tejfölben sült burgonya	» Sörtésztában sült karfiol	» Fincsi töltött padlizsán	» Hagymaröszti