Agglegény májas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
25 dkg zsir /nem olaj/
4 gerezd fokhagyma
bors só

Elkészítés:
A májat ha fagyott kiengedni és apróra vágni,szürőbe jól megmosni, lecsurgatni, a zsirt csak felovsztjuk és bele teszzük a májat, és apróra reszelt fokhagymát, sót, borsot, 4-5 percig sütjük, majd kihütjük, mikor langyos megturmixoljuk. Margarinos tégelyekbe öntjük, be a hütőbe.

Tanácsok:
Kenyérre kenve, zölpaprikával, paradicsommal, vagy kovászosuborával reggelire vacsorára kitünő.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésmájas tál	» Májas rizs	» Csirkemájas csirkeszárny	» Rumtopf (agglegénykompót)
» Májas metélt	» Libamájas saláta	» A Lászlók csirkemájasa	» "Agglegény"
» Csirkemájas tál	» Csirkemájas pástétom	» Májas burgonya	» Csirkemájas tarja.
» Csirkemájas zöldborsós hús	» Májas gombás pite	» Májas tócsni	» Csirkemájas