Tutireceptek.hu fejléc

Almás párolt lilakáposzta recept

Kategória:
 Köretek

Hozzávalók:
1 kg lilakáposzta
4-5 db újhagyma
10 dkg vaj vagy margarin
1 evőkanál cukor

1 mokkáskanál őrölt feketebors
1 evőkanál vörösborecet vagy tárkonyecet
25 dkg alma

Elkészítés:
A káposztát megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk.
A hagymát,miután megtisztítjuk,zsiradékon megfuttatjuk.A káposztát beleforgatjuk,megsózzuk,cukorral,a borssal és az ecettel ízesítjük.1 dl vizet öntünk alá,lefedjük és lassú tűzön 20 percig pároljuk.
Az almát meghámozzuk ,magházát eltávolítjuk és kis kockára szeleteljük.A káposztába keverjük és még 10 percig együtt pároljuk.Ezután a fedőt levesszük a maradék zsiradékot rádobjuk,és fedő nélkül addig hagyjuk a tűzön,míg a leve elpárolog.Közben párszor megkeverjük.

Tanácsok:
Aki pikánsabban szereti rakhat bele vörösborban áztatott mazsolát /kb 5dkg/.A káposztával együtt rakja bele !

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: roxford


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zamatos almás muffin » Tejfölben párolt hagyma » Gyors almás » Mákos-almás kölessüti
» Almás-hagymás hal » maradékos almás » Diabetikus almás pite » Almasaláta hagymával
» Isteni almás pite » Zabkorpás almáspite » Olcsó almás sütike » Almás-mákos muffin
» Almás shake » Zabpelyhes almás sütemény » Almás különlegesség! » Ausztrál almás piskóta


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.