Apuliai töltött hagyma (Olasz étel) recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
- 8 fej vöröshagyma
- 5 dkg reszelt sajt
- 2 tojássárgája
- őrölt szerecsendió
- 2 evőkanál olívaolaj
- őrölt bors
- só

Elkészítés:
Főzzük meg a hagymákat sós vízben, majd vegyük ki őket, vágjuk le a tetejüket, és szedjük ki a belsejüket. A belső részt vágjuk fel apróra, és keverjük el egy tálban a tojássárgájával, a sajttal, az őrölt szerecsendióval, a sóval és a borssal. Ezt a masszát töltsük bele a hagymába. Tegyük vissza rájuk a tetejüket, és helyezzük mindet egy tűzálló edénybe.
Locsoljuk meg olajjal az egészet, és tegyük előmelegített sütőbe. Süssük készre, majd egy tányérra kiszedve tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött gombóc almával	» Galyasági töltött tojás	» Fokhagymás csirkemáj	» Fokhagymás hústekercs
» Gombás töltött kifli	» Töltött papucs	» olaszos gönygyölt fasirt	» Francia hagymakosárkák
» Túróval töltött uborka	» Fokhagyma krémleves 2.	» Töltött zsemle	» Fokhagyma-krémleves
» Fokhagymás karaj II.	» Hagymás- gombás csirkemell	» Olasz rántotta	» Fokhagymás, sajtos cukkini