Az én sóskafőzelékem recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
kb. fél kg sóska
4-5 evőkanál étolaj
4-5 evőkanál liszt
tej
só
pici cukor

Elkészítés:
A sóskát jól megmosom, szárát letépem. (Ha túl vastag a szára, kettéhajtom és végig kitépem a szárát.) Összefogok egy maroknyit és vékony szeletekre vágom.
A lisztből a felforrósított étolajjal világos barna rántást készítek. Beledobom az összevágott sóskát és nagy lángon addig keverem, míg a sóska összeesik. Ekkor annyi tejet öntök hozzá, hogy főzelék sűrűségű legyen. Sózom és csipetnyi cukrot adok hozzá.

Tanácsok:
Bundás kenyérrel, főtt burgonyával, sonkával, főtt- vagy tükör tojással fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Parmezános spárga	» Zöldbab főzelék II.	» Brokkolifőzelék	» Kapros cukkinifőzelék
» Magyaros zöldbab főzelék	» Joghurtos brokkoli főzelék	» Finomfőzelék (szerintem)	» Szalonnás Zöldborsófőzelék
» Paprikás cukkinifőzelék	» Ínyenc spenót	» Krumplifõzelék	» Lencsefõzelék
» Töltött káposzta e.e. módra	» Mandulás parajfőzelék	» Sárgaborsó-főzelék	» Zöldbabfőzelék palócosan