Az én sóskafőzelékem recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
kb. fél kg sóska
4-5 evőkanál étolaj
4-5 evőkanál liszt
tej
só
pici cukor

Elkészítés:
A sóskát jól megmosom, szárát letépem. (Ha túl vastag a szára, kettéhajtom és végig kitépem a szárát.) Összefogok egy maroknyit és vékony szeletekre vágom.
A lisztből a felforrósított étolajjal világos barna rántást készítek. Beledobom az összevágott sóskát és nagy lángon addig keverem, míg a sóska összeesik. Ekkor annyi tejet öntök hozzá, hogy főzelék sűrűségű legyen. Sózom és csipetnyi cukrot adok hozzá.

Tanácsok:
Bundás kenyérrel, főtt burgonyával, sonkával, főtt- vagy tükör tojással fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabfőzelék	» Tökfőzelék tavasziasan :)	» Lencsefőzelék Ági módra	» Krumplifőzelék Malbe módra
» Vajbabfőzelék burgonyával	» Finomfőzelék (szerintem)	» Spanyol burgonyafőzelék	» Káposzta főzelék
» Tojás mártás	» Főzelék kínai kelből	» Fejessaláta-főzelék	» Klasszikus lencsefőzelék
» Ízletes főzelék	» Endívia főzelék	» Tökfőzelék kaprosan	» Anyu-féle zöldborsófőzelék