Baconos karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 vékony szelet karaj
12 szelet bacon
1 csomag zöldhüvelyű mirelit kakukkfű
só
fehérbors
alufólia
1 bagett
5 apró vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
18 szem olívabogyó
7 dkg vaj

Elkészítés:
A megtisztított hagymát finomra vágjuk. A kimagozott olajbogyókat negyedeljük. A bacont serpenyőben ropogósra sütjük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagyma felét, az olajbogyót. A hússzeleteket kiveregetjük, borssal bedörzsöljük, alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a hagymás keveréket, ráfektetjük a bacont. Egyesével jól becsomagoljuk alufóliába, hogy a szaft sütés közben ne csorogjon. 200 fokon 30-30 percig sütjük. A körethez a babot megfőzzük. A maradék fokhagymát kikeverjük sóval, borssal, vajjal. A felszeletelt bagettre kenjük. A babot tálra halmozzuk és meglocsoljuk a alufóliába összegyűlt pörköltszafttal. Friss kakukkfüvet rakunk a babra és fokhagymás bagettel tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconos-sajtos muffin	» Sertéskaraj pármai módra	» Zsályás főtt karaj	» Citromos karaj szelet
» Baconos-sajtos csirkemell	» Lecsós karaj	» Borsós karaj	» Borított karaj
» Sertéskaraj parasztosan	» Sajtos-gombás karaj	» Baconos gezemice	» Fügés sertéskaraj
» Sonkás-gombás karaj	» Sült báránykaraj	» Szeletben sült karaj	» Lecsóval töltött karaj