Sajtos sertéskaraj Update1 recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 szelet sertéskaraj
másfél evőkanál olivaolaj
10dkg füstölt mozzarella
1/2 teáskanál édes nemes paprika
tengeri só
őrölt bors

Elkészítés:
Előrelátóan 220 fokra melegítjük a sütőt. A húst megmossuk, szárazra töröljük, sóval és borssal ízesítjük.
Felforrósított olivaolajban a hús, mindkét oldalát sötétbarnára sütjük. A szeleteket kivesszük, és tűzálló edénybe egymás mellé fektetjük.
Sajtot reszelünk, kicsit torkoskodunk, és ami maradt, azt elosztjuk a húsokon. Az egész költeményt egyenletesen megszórjuk paprikával.
Forró sütőben kb.10 percig sütjük (ha gázsütőnk van, a legmagasabb fokozatot használjuk). Akkor jó, ha a sajt megolvad, elszégyelli magát, és enyhén pirosas színt kap

A receptet beküldte: Manon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kétsajtos pogácsa	» Egyszerű sajtosrúd	» Füstölt sajtos penne	» Sajtos rolók
» Sajtos tönkölykifli	» Sajtos-diós mártás	» Kolbászos-sajtos csiga	» Sajtos-répás szendvics
» Sajtos, kapros palacsinta	» Krémsajtos csirkemell	» Sajtos csirke római tálba	» Sajtos-sós rudacska
» Borzas sajtos pogácsa	» Kecskesajtos pulykasaláta	» Kecskesajtos tekercs	» Legényfogó sajtos perec